我一“弱”女子是如何练出六块腹肌,然后又丢掉的?(三)

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每次写健身文章就特别开心。其一是因为可以真正帮助到很多人,觉得自己做的事情很有意义;其二是因为写得都是自己的心得体会,行云流水,真实自然。

在继《我一“弱”女子是如何练出六块腹肌,然后又丢掉的?(一)》健身信心建立及中间饱受呕吐折磨之后,我又接着介绍了美国健身房的情况以及我近三个月的健身成果,在《我一“弱”女子是如何练出六块腹肌,然后又丢掉的?(二)》中,我开始了有浅浅的四块腹肌。然而革命尚未成功,我不得不再接再厉。

坚持可贵,坚持很难!圣诞归来后我在健身房又接着练了三个月,每周三次健身,有时力量训练,有时有氧运动,兴趣来了,双倍训练。眼看着我的腹肌越来越突显了,赶紧要摄影师记录下来。可是,一场幸福的美景佳肴回国之旅,彻底把我打回原形……

国内的美食太让人难以抗拒了。就算我能控制,但亲朋好友的盛情款待好意思拒绝吗?一年回国一次,吃一次算一次。各种湘菜,川菜,云南菜,五颜六色,香辣可口,一碟碟菜摆在你的面前时,你敢说你没有咽口水吗?你能冷静地掉头就走吗?正值饥肠辘辘的饭点时分,我情不自禁地拿起了筷子,边大口吃边满足地笑,“这道菜真好吃”,“这个美国吃不到”,“这个小时候最爱吃啦”,“这道菜就得多放油,味道太好了”,“回美国之后就吃不到了再减肥去”……每天的海量美食,(远超一天三顿),加上几乎为零的运动和彻底告别了健身房。我的腹肌在一点点消失,取而代之的是圆润发光的脸庞和微微隆起的肚皮。

事实证明,国内的油水太好了,是健身减肥者不可逾越的鸿沟,我深深为国内有心减肥有志健身的人捏把汗。不是你的错,是美食太诱惑。

然而我很痛苦地告诉你,“三分靠练,七分靠吃”(还有人说“二分靠练,八分靠吃”),“减肥瘦身在厨房,获得健康靠健身。”美国的健身教父Jack Lalanne直接指出,“锻炼是国王,营养是王后。将他们结合在一起,你就会有一个王国。”

然而体重并不是你的胖瘦指南针。我生完孩子之后,胖了20磅有余。那些日子,看体重器比对镜子的时间都多。每天起床,饭前,饭后,睡前,都会盯着那个体重器,看是否又少了0.5磅。周而复始,体重忽高忽低,心情也忽上忽下。在一阵克制和努力下终于回到了产前体重+5磅。尽管腹部是我们永远的难题!

然而自从我开始力量训练之后,我的体重不减反增,但是我看上去却瘦多了,精力更充沛。我觉得外部看上去的胖瘦比实际体重更有激励作用。 于是我把体重器收拾起来,坚持健身。早已不记得我现在几斤几两了……

但是我说重不一定胖,看起来瘦不一定轻。但是胖却一定重,看起来胖它确实是胖。除了这条颠扑不破的真理外,还有一条,胖还真是吃出来的。你说不吃哪来的原料转化成可观的脂肪呢?尽管基因不一样,有人喝水都胖,有人每天几碗大米饭还是瘦成干豆角,但是吃是输入,是脂肪的主因,是必要非充分条件。

但我们可以努力让这个主因不占主导位置。尽管我们控制不了美食的诱惑,我们通过多选择健康食物,多坚持健身来平衡。

在国外,你可以选择各种绿色蔬菜沙拉,鸡胸肉,高蛋白的鱼肉,各式坚果。

然而我并不喜欢吃这些,记得我一度想逼自己多吃沙拉减肥(蔬菜水分多,糖分少,几乎没有脂肪,是减肥瘦身的好伴侣),有次我带沙拉回家,给爸爸尝尝,他皱着眉头说,搞不懂为什么外国人喜欢吃草……连属牛的爸爸都不愿吃这么新鲜绿油油的草,会好吃到哪里去呢?

而我也非常不爱吃这边的鱼肉,又白又多肉营养丰富的一大块一大块的鱼啊,不仅仅是少了吐刺的快感,无论你用什么方式烹饪,都是寡淡无味的。如果实在需要补补蛋白质,我一般是小块鱼肉蘸着辣豆腐乳吃的 (不要小看豆腐乳,据说是中国的cheese起司)。我是湖南人,口味不轻淡,也许国内很多地方的人能适应西餐吧。

至于我到底吃什么?
我常吃牛肉,鸡肉,西兰花,胡萝卜,当然要把它做得口感好点,比如多加点辣椒。我还喜欢吃坚果,核桃杏仁每天几大把,牛奶酸奶从不停,香蕉牛油果很少断,每天一颗小鸡蛋,还有耐饿的杂粗粮。

怎么吃?我的原则是:

  • 一 不能饿肚子,饿肚子不是长期管用的。而且极饿时怎么去健身。一定要管饱。
  • 二 吃得健康但不能难吃,否则也不能长期管用。可以在健康食物中选择自己喜欢吃的或者按照自己的口感烹饪 。在这里我要强调,如果你真想好好健身好好减肥的话,建议自己多下厨。自己动手,不掺假不骗人,保证质量,调整口味。
  • 三 奖励餐。偶尔,比如说一周允许自己吃一两次不那么健康但是很喜欢的事物。控制量。不要把自己逼得太狠了。何必呢?人生苦短,美食是人生莫大的享受。
  • 四 不要吃得单调。我听说有人常年吃白水煮鸡胸肉和西兰花,不放油,甚至不放盐。 如果你和我一样不能吃下去, 就选择多样化的健康食物的。禽类牛肉鱼虾各种蔬果换着吃。生活本应该就是丰富多样化的,饮食亦如此。
  • 五 按时吃。不要认为你少吃一顿两顿就可以瘦身。瘦身是一个长期健康的活动。 每天三顿正餐还可以加健康点心和水果。

至于吃方面的技巧和经验还真是很多很多。如果大家感兴趣的话,以后我再单独开贴写。比如哪些食物尽最大努力不碰?同学朋友聚会怎么吃?很想吃甜点时怎么办? 我知道,你们和我有着同样的困惑和纠结……

未待完续,下回分解。

『没有人能阻止你不肥胖,除了你自己』


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